2009年 03月 22日
今月のパンレッスン |
今日はパンレッスンでした。先月お休みしてしまったので今月は楽しみにしていました。
今月のレッスンは『Pizza』,2種類のピザを作りました。
薄く延ばした生地は焼きあがりがパリパリでスナック感覚でいただける黒コショウの効いた大人な味です。
厚く仕上げた生地はモッチリとした仕上がりで,和風のソースに和風のトッピングは今まで出会ったピザとは異なりとても新鮮でした。いろいろなトッピングをして生地のモチモチ感を楽しみたいです。
そして,今月からパン教室は中級コースとなりました。ワクワクするメニューが盛りだくさんなのでまた一年間楽しみたいですね。
by aiai-blog
| 2009-03-22 22:21
| delicious