2010年 04月 13日
LA VIEILLE FRANCEのケーキ |
最寄り駅の近くに,マンスリースイーツのショップがあるということは以前にブログで書いたことがありますが,今月のお店は『LA VIEILLE FRANCE』(ラ・ヴィエイユ・フランス)さん。千歳烏山のお店です。
マンスリースイーツのショップは,毎月初めにショーウインドーをチラッとチェックします。今月はさすが“フランス菓子”という美しさで気になって仕方がありませんでした。
あまりの美しさにどれにしていいのか迷ってしまいましたが,帰宅後,早速母と共にいただきました。
私が選んだこのチョコレートのスイーツ。
一番上の板チョコレートは上品な甘さ,その下のチョコレートムースは甘さ控えめのふわっふわっ。真ん中のチョコレートはややソフトで刻んだナッツなどのフィリングと少しのスポンジと共にとても良いバランスなのです。上品な甘さと全体のハーモニーがとても素敵です。このお店,自分史上最高「スイーツ店」かもしれません!
母が選んだのは「サバラン」。
購入時に「お酒が強いのですが大丈夫ですか?」と聞かれましたが,一口食べてビックリです。洋酒の風味のスポンジではなく“洋酒とともに器に入ったスポンジ”という感じ・・・。
器の中に十分なほどのラム酒が入っています。
口の中でラム酒が広がっていくのですが,嫌なお酒ではなくてとても上品。
でも,お酒の弱い母は半分も食べないうちに“良い気分”だそう・・・・。
でも,美味しくて私の中の「サバラン」のイメージが変わりました。
千歳烏山のお店にはもっと沢山の種類があるようなので,他のケーキも是非食べてみたいと思いました。
by aiai-blog
| 2010-04-13 23:51
| delicious