2011年 03月 26日
母と餃子 |
出来るだけ買い物に行くことを控え、家にあるもので毎日のお食事を作ることにしています。
そうは言ってももともと食品のストックは少ない方で、1週間に1度の宅配のサービスを使っているのですが、先週の配達の日に流通の事情でお願いしていたものが届かなかった時には少々焦りました。
お米もあと1日分かな・・・というところで、お餅や乾麺、それすら無くなったらやったことのない手打ちパスタや手打ちうどんにも挑戦するわっ!!と思っていましたが最近になって、スーパーでお米を見つけることが出来るようになりました。それでも、心配した母が本数の少ない不便な電車を乗り継いで届けに来てくれました。
もともとお米は実家の母が契約農家さんと年間契約しているものをわけてもらっているので、「届けるから買わないでね」と言われていたのを本当に買っていなかったところ、手に入れられない状況になってしまったのです。母は「私のせいだから、届けなくちゃと思って!」と言うけれど本当にありがたかった。
電子レンジで温めなおしをしなくて良いものをその時に作っていただくことも、節電になりますよね。この日は餃子。私は母のレシピの餃子が大好きです。残りものや今ある野菜をいろいろ入れて、焼き立てを母と一緒に“ふう~っ、ふう~っ”言いながら頂きました。
by aiai-blog
| 2011-03-26 16:33
| delicious